淡路島自然派手延べそうめん詰め合わせ（MS-2）

全国的に珍しくなった昔ながらの手仕事で作った麺でしか味わえない力強い食感と、のど越しを楽しめます。
鳴門海峡産の芽かぶを、地元漁師さん（弊所社長の友人）からも直接仕入れ、麺に練り込んでいます。あざやかな翡翠色の麺で、口の中に磯の香味が広がり、従来の白麺と比べシコシコした食感です。合成添加物は一切使用しておりませんので、小さいお子様にも安心して召し上がっていただけます。
栄養面では、陸上野菜と比較しても遜色無いほどバランス良く各種ビタミン・ミネラルを含む芽かぶを練り込んでいるので、1人前（原麺100ｇあたり）食物繊維を3ｇ（レタス約1個分）含有するなど、従来のそうめんにはほとんど含まれていない、ミネラル等芽かぶ由来の栄養素も加味されていますので、美容と健康を意識されている方にも好評です。
冷たいので召し上がる場合は、きざんだネギとわさびをつゆにといてツルっといっちゃってください、碗だねにしたり、麺の彩りを活かして、マリネしたトマトと和えてサラダ風にするのもお薦めです。
国産原料だけで本当に美味しい、国内産小麦粉の甘味・旨味を追求した手延べそうめんを作りたくて全てにこだわりました。北海道産ベースの日本産小麦粉、地元鳴門海海峡の海水を煮詰めて作った塩、麺に塗布する油は日本で１社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油(この油を使用した麺は他社にはありません）。と、原料原産地も全て日本産の原料を使用して作っているので、国内産小麦粉の持つ「モチモチとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しました。