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商品について
全国的に珍しくなった昔ながらの手仕事「小引き作業」「門干し作業」と「付けハタによる乾燥」を行い、４段階の引き延ばし、7度の熟成を行う独自の「多段延熟製法」による、職人の丁寧な手仕事で延べ３日掛かり12工程・約55時間掛けて作りました。弊所一番の細麺を専用の倉庫で１年余り熟成させた「蔵熟成済み ひね物」です。細めんながら力強い食感と艶やかな舌触りがクセになります。
特定原材料
小麦
| 商品内容 | 御陵糸ひね物1500ｇ（紙箱入り） |
|---|---|
| サイズ | 梱包サイズ：W260×D200×H40(mm) |
| 賞味期限 | 730日 |
| 保存方法 | 常温 |
| 配達方法 | 常温 |
| 梱包方法 | １個：二重包装 複数個：段ボール |
販売業者：平野製麺所